چگونه فلفل قرمز(تند) را در خانه پرورش دهیم؟

گام 1 - جوانه زدن دانه ها

سینی بذر خود را با خاک پر کنید:

حفره های سینی بذر را تا بالای سطح آن ها پر کنید.
دانه های فلفل قرمز نیازی به کاشته شدن در عمق زیاد ندارند.
خاک خوب برای کاشت فلفل قرمز، کودی است که با خاک غنی شده ترکیب شده باشد.
خاک مناسب فلفل،خاکی است که همیشه مرطوب باشد و رطوبت را در خود نگه دارد.
چون فلفل را در خانه پرورش می دهید مهم نیست در کدام فصل آن را بکارید

تعدادی از دانه های فلفل قرمز را در گلدان بکارید:

دو یا سه عدد از دانه های فلفل قرمز را بر روی خاک سینی بذر بپاشید.
حتی اگر بعضی از دانه ها جوانه نزنند این کار موفقیت در پرورش فلفل قرمز را تضمین می کند.
دانه ها را با یک لایه نازک از خاک گلدان یا کمپوست بپوشانید.

دانه هارا آبیاری کنید و خاک را مرطوب نگه دارید:

پس از کاشته شدن دانه ها ،خاک را آبیاری کنید.
این کار، دانه های فلفل قرمز را برای جوانه زدن تشویق می کند.
معمولا، دانه ها در طول دو الی چهار هفته جوانه می زنند.
در طول این هفته ها خاک را مرطوب نگه دارید ولی خیلی خیس نکنید.

سطح سینی بذر را بپوشانید:

پوشاندن دانه ها، آن ها را گرم و مرطوب نگه می دارد و به جوانه زدن دانه های فلفل قرمز کمک می کند.
می توانید دانه ها را با استفاده از یک درپوش پلاستیکی بپوشانید.
همچنین می توان سینی را با یک کیسه پلاستیکی نیز پوشاند.

رشد دانه ها با نور کم:

به هنگام جوانه زدن دانه ها، باید آن ها را در محلی نگه دارید که نسبتا تاریک باشد و کمی نور غیر مستقیم به این محل برسد.
همچنین، دمای محیط باید بالاتر از 65 درجه فارنهایت (18.3 درجه سانتیگراد) باشد.
یک پارکینگ دارای پنجره ،محیطی ایده آل می باشد.
دانه هارا تا زمانی که سبز شوند، در این مکان نگهداری کنید.

گام 2 - کاشت مجدد نهال ها

اجازه دهید جوانه ها حداقل به اندازه دو برگ رشد کنند:

فلفل های قرمز، هر چند وقت یکبار ، باید مجددا در گلدان دیگری کاشته شوند.
کاشت مجدد نهال ها، زمانی انجام می شود که جوانه های جدید دارای دو الی چهار برگ باشند.
هنگام رشد جوانه ها، هر روز رشد برگ ها را بررسی کنید.

جوانه های ضعیف را از بین ببرید:

جوانه ها را بررسی کنید تا قوی ترین و سالم ترین آن ها را تعیین کنید.
برگ های کامل تر که رشد زیادی نسبت به سایر برگ ها دارند و همچنین ریشه های بلند ،نشانه های نهال سالم و قوی هستند.
با استفاده از قیچی یا انگشتان خود،جوانه های ضعیف تر را بردارید.

خاک را به یک گلدان کوچک بریزید:

برای کاشت مجدد، باید دانه های فلفل را به گلدانی به عرض 7 سانتی متر منتقل کنید.
گلدان را با استفاده از خاک غنی با کیفیت خوب ،به اندازه 5 سانتی متر پر کنید.

جوانه ها را از گلدان قبلی جدا کنید:

دست خود را روی پایه جوانه قرار دهید و به آرامی جوانه و ریشه آن را از گلدان، بیرون بکشید.
مراقب باشید تا به هیچ ریشه ای آسیب نرسانید.
در صورت نیاز، می توانید جوانه را به آرامی فشار دهید تا خاک و ریشه را از محل آن شل کنید تا به راحتی جدا شود.

جوانه ها را در گلدان جدید بکارید:

جوانه ها را به گلدان بزرگتری که خاک آن را آماده کرده اید،منتقل کنید .
با استفاده از یک دست خود جوانه را ثابت نگه دارید.
ریشه و ساقه جوانه را با مخلوط خاک گلدان ، بپوشانید.

گام 3 - پرورش و برداشت فلفل قرمز

گیاه را گرم نگه دارید:

چون فلفل قرمز اولین بار در مکزیک به وجود آمده است،این گیاه در آب و هوای گرم رشد خوبی دارد.
برای اطمینان از موفقیت در رشد فلفل قرمز در خانه،باید دمای خانه را طوری تنظیم کنید که در طول روز 27 درجه سانتی گراد و در طول شب 21 درجه باشد.
همچنین به جای گرم کردن دمای منزل،می توان با استفاده از روش های زیر ،گیاه را گرم نگه داشت:
⦁ نگه داشتن گیاه در یک گلخانه
⦁ نصب یک نور مصنوعی مانند چراغ مطالعه در بالای گیاه

 فلفل قرمز را در کنار پنجره و در معرض نور خورشید قرار دهید:

پس از اینکه فلفل قرمز پرورش یافت و برای اولین بار کاشته شد،می توان آن را در کنار پنجره و در معرض نور خورشید،قرار داد.
این کار برای این است که گیاه روزانه به چند ساعت نور خورشید نیاز دارد.
همچنین،گرمای نور خورشید نیز گیاه را گرم نگه می دارد.

زمانی که خاک خشک شد، آن را مرطوب کنید:

گیاه فلفل قرمز را آبیاری کنید تا خاک آن مرطوب شود.
دربین زمان های آبیاری ،اجازه دهید  تا خاک کمی خشک شود و سپس آبیاری کنید.
فلفل قرمز تند ، خاک مرطوب را دوست دارد.
اما آبیاری بیش از حد می تواند منجر به رشد قارچ ها و همچنین پوسیدگی گیاه شود.
همچنین این کار، می تواند درجه حرارت فلفل را تحت تأثیر قرار دهد.

 این باعث می شود که فلفل ها زیاد تند نشوند.

تغدیه گیاه به صورت هر دو هفته یکبار:

فلفل قرمز تند را با کود دهی منظم ،تغذیه کنید.
هر دو هفته یک بار کود مناسب را با کمی آب ترکیب کرده و گیاه را تغذیه کنید.
یک کود مناسب، کودی است که شامل مقادیر مساوی از نیتروژن، فسفر و پتاسیم باشد.
از کود های مناسب، می توان کود های 10-10-10 یا 2-2-2 را نام برد .
⦁ ممکن است در فصل زمستان رشد،گلدهی و میوه دهی گیاه متوقف شود.
⦁ در چنین شرایطی ،هر دوماه یکبار گیاه را تغدیه کنید تا به رشد خود ادامه دهد.

کاشت بعدی( سومین کاشت ):

هنگامی که گیاه فلفل، رشد زیادی کرده باشد و ساقه آن بلند شود، زمان کاشت مجدد آن فرا رسیده است.
گیاه را داخل گلدانی که  کمی بزرگ تر از گلدان قبلی است،بکارید.
به آرامی گیاه را از گلدان کوچک جدا کرده و در داخل گلدان بزرگ بکارید.
گیاه را ثابت نگه دارید و ساقه و ریشه آن را با خاک تازه بپوشانید.

برداشت فلفل ها زمانی که رنگ آن ها براق و روشن باشد:

گیاه فلفل قرمز ،حدود سه ماه پس از اولین کاشت ،رشد خواهد کرد و میوه خواهد داد.
اندازه فلفل ها، به نوع آن ها بستگی دارد.
اندازه فلفل های قرمز ممکن است از 2.5 سانتی متر تا 20 سانتی متر باشد.
فلفل های رسیده را با استفاده از چاقو یا قیچی ،از ریشه ببرید و میوه را برداشت کنید.